时间:2023-12-04 22:27
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来源: 山西经济日报
近日,省发展改革委、省粮储局、省商务厅和省市场监管局等四部门联合印发的《山西省反食品浪费实施方案》(以下简称《实施方案》)明确提出,到2025年,通过全社会共同努力,反食品浪费常态长效治理机制基本健全,“光盘行动”深入开展,食品浪费问题得到有效遏制,粮食节约减损取得明显成效,节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
《实施方案》突出重点领域和关键环节,制定加强粮食节约减损、遏制餐饮行业食品浪费、加强公共机构餐饮节约、促进食品合理利用、严格执法监督等5方面16项具体举措,强化刚性制度约束,倡导文明健康、节约资源、保护环境的消费方式,提倡简约适度、绿色低碳的生活方式,坚决制止餐饮浪费行为,为加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系奠定坚实基础。
《实施方案》提出,要实施粮食高标准绿色仓储提升行动,重点对政府原粮储备承储库仓房进行升级改造,提升仓房的气密和保温隔热性能,应用控温、气调等先进适用的绿色储粮技术工艺,优化升级粮食装卸、输送、清理等仓储机械设备,加强防尘降噪处理,提高设施机械化自动化水平,促进节粮减损。鼓励开展全社会反食品浪费群众性活动,持续推动反食品浪费工作进餐饮经营单位、进机关、进企业、进学校、进家庭、进乡村。曝光浪费现象,对食品浪费行为进行舆论监督。(王龙飞)