闽江自武夷山脉一路南下，却在福州城内因鼓山阻隔，转弯北上入海。月光下的闽江和鼓山，成为文人郁达夫对于福州生活的第一印象。他曾在青会题了“月色溪声共一楼”，并称赞闽江是“中国的莱茵河”：“水色的清，水流的急，以及弯处江面的宽，总之江上的景色，一切都可以做一种江水的秀逸的代表。”
　　如果说福建是温婉恬静的南方女子的话，那么山西便成了豪放爽朗的北方汉子。但你千万别误会了他只有大风过境的苍凉，十八般变化的山西面食、空灵透亮的民歌曲调……一切，让你情不自禁地去触摸这一北方汉子的“侠骨柔情”。
　　天下面食看山西 十八般“面艺”您瞧好
　　介绍：
　　自古以来山西人以面食为主。山西因面食花样多、品质优、技艺精，而享有“中国面食之乡”的美誉。面食哺育了山西人健康的体魄，同时也造就了山西人做面食的一套绝活。东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关。一般家庭妇女都能以面食为原料加工数种面食，许多山西汉子有时在客人面前也会显露一手面食“绝”活。
　　山西人吃面素有 “一样面百样吃”的说法。普通的面团在山西人手中可以做出拉面、刀削面、刀拨面、转面、漏面、猫耳朵、剔尖、溜尖、疙抖、抿曲、揪片、搓鱼等近百种花样……具有浓厚的地方特色，声誉传遍海内外。而在面食艺人的手中，则变成了大把拉面、独轮车头顶面团双刀削面、转盘剔尖等高超技艺表演。
　　现场表演:
　　“以往只晓得山西有刀削面，没想到山西人能把面玩出这么多花样来！不得了，不得了！”山西品牌中华行的现场表演中，围观的民众一阵叫好。只见来自晋韵楼的面点师傅把面团顶在帽子上，骑着独轮车削面时，人群中发出阵阵疑问声。“他这是要演杂技吧？”人群中的一位上海市民表示不相信。只见师傅两脚踏独轮车，两手持薄薄的削面刀，举过头顶左右开工，从头顶面团上飞下一片片柳叶似的面片，人群中有人鼓起掌来。
　　同样难度复杂的还有师傅脚踩滚筒来表演。师傅脚下踩着木板，木板下是左右滚动的塑料筒。在晃动中，师傅左手托着一盘面团，右手用剔尖筷子将两寸长的细圆面条剔到两米开外的面板上。精彩不仅如此，剪刀面、气球面、一根面的师傅上场之后，小小的展台前已围得水泄不通，大家纷纷拿出手机、相机给师傅们拍照。
　　最令人叫绝的是手工拉面。一位师傅带着5斤的生面团上场，开始抻面条，一团面在他手里轻轻松松地相互交错，不多时便成了数不清的细面，根根均匀、晶莹剔透，近乎蚕丝。不一会儿师傅便将手中的一团面变成了8129根细如发丝的面条。赢得了现场民众的阵阵掌声。
　　你想亲眼看到精致的面塑关公像吗？一套小塑刀、一块彩色面团、一双灵巧的双手，面团在崔金林手中揉揉捏捏，精雕细琢，很快，一个身着绿战袍，赤面长髯，丹凤眼，卧蚕眉，威风凛凛手持书卷的关羽便诞生了。“真像！”围观的一位市民不禁发出惊叹。在山西品牌中华行广州站活动中，本报特别邀请面塑大师崔金林，为现场观众展示面塑的高超技艺。现场观众们无不叹为观止。
　　山西民歌 唱出北方汉子的侠骨柔情
　　介绍：
　　山西民歌有因地而异命名的 “山曲”“开花调”“卷席片”等，用民歌来歌咏他们的生活，抒发他们的感情，而且通过民歌，去抨击不合理的社会现象，表达他们对压迫的反抗和对美好生活的向往。
　　山西民歌，于尧天舜日之时就有传录的，如《击壤歌》：“日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食，帝力于我何有哉！”《南风歌》：“南风之熏兮，可以解吾民之愠兮！南风之时兮，可以阜吾民之财兮！”《诗三百》中所收集的《魏风》《唐风》共十九篇，大部分采自山西。山西一百多个县，几乎每个县都有自己的民歌。据有关方面统计，现在已经收集起来的民歌达两万余首。山西各地民歌品种繁多，大致可归纳为四大类：山歌、号子、小调、套曲。
　　现场表演：
　　“哥哥你走西口，小妹妹我实在难留……”悠扬深情的山西民歌回响在山西品牌中华行的现场。在山西品牌中华行的活动中，来自四川音乐学院在读的贾梦媛和两位同样来自山西的同学带来了《走西口》《想亲亲》《赶牲灵》《桃花红杏花白》4首山西民歌。
　　悠扬、古朴的调调，映衬着火红的灯笼，在灰墙黑瓦的“山西古城”中游走，唱出北方汉子的侠骨柔情。仿佛歌声带你穿越时空，来到了那祖祖辈辈的山西人曾经奋斗过的地方。从晋西北去内蒙古，必经古城的西口，“走西口”由此得名。沿着这条路，一百多年来，曾有无数山西人怀揣梦想，背井离乡奔赴草原大漠。
　　他们义无反顾，缘于对美好生活的追求和改变命运的理想已经化作生命的信念，纵有千难万险，也要拼命一搏。这才有了所谓“先有复盛公，后有包头城”的民谚。“在活动中演唱山西民歌，我们有种说不出的亲切，我们希望能通过民歌让大家了解山西，爱上山西，爱上山西的好产品。”民歌演唱者动情地谈道。“山西民歌有着很浓厚的地方特色和地方味道。如果说从视觉上是欣赏山西古朴的建筑、从味觉上是品尝山西的美食，那么，从听觉上，直接就把我们拉回到山西的黄土高原上，直面真正的山西了。”一位老者在中华行活动现场感慨道。
　　老工艺出新意老粗布环保又艳丽
　　介绍：
　　老粗布，又名老土布，是几千年来劳动人民世代沿用的一种手工织布工艺。它质地柔软，手感极佳，透气性好，无静电反应，持久耐用。色彩艳丽但不张扬，是居家和服装的首选面料，具有收藏和使用双重价值！老粗布冬暖夏凉透气性好，不易搓起、不卷边、抗静电，又因其线粗纹深，整个布面形成无数个按摩点，对人体皮肤起到意想不到的按摩作用，具有良好的保健和美肤作用，尤其适合老人和孩子！由于老粗布采用纯棉纱为原料，全部工艺采用纯手工制作，产品为绿色环保产品。
　　现场表演：
　　嗡嗡作响的老纺车，吱吱呀呀的织布机，带着千年历史文化的积淀，穿梭了时空，倒流了时光……在山西品牌中华行的现场，由运城石榴花家纺带来的老粗布手织工艺表演《石榴花之恋》，为现场市民们带来了一场视觉和文化的盛宴。
　　靓丽的模特们身着粗棉布制成的特色服装，配着古典的民谣，婀娜的步伐、顾盼生辉。模特们将数千年来劳动人民世代沿用的一种纯棉手工制品，演绎出了浓郁的淳朴气息，让每一个人都领略到了传统文化与现代文明的交融。
　　运城市石榴花家纺装饰有限公司在保存古老工艺的前提下，不断创新研发出适合现代消费者审美需求的各类粗布产品。一位年逾花甲的市民感叹道：“好久没有接触到老粗布了。以前小的时候，我们都是穿着老粗布长大的。那时粗布衣服质地柔软，透气性也好，而且十分耐穿。后来就被的确良布代替了。如今，老粗布与现代工艺相结合，再次成为人们热捧的布料。摸着粗布的纹理，我好像又回到了小时候的故乡。”