尊敬的梁桂连委员：

您提出的《关于高标准打造传统特色小吃集聚区，助推我县餐饮文化发展的建议》的提案收悉以来，我局高度重视，现就提案办理情况回复如下：

首先非常感谢您对我县特色小吃及餐饮文化的现状做出的大量细致的调研工作以及提供的宝贵建议。近年来，县委、县政府高度重视经济发展，逐步完善城市功能，提升城市品位，激发城市活力，优化营商环境，为加快推动我县经济发展奠定了坚实基础。您提出的关于高标准打造传统特色小吃集聚区，助推我县餐饮文化发展的建议，也是我局重点关注的问题，针对此问题我局从以下几方面进行综合考虑并逐步解决。

一、‌合理规划

根据商业网点布局规划和品质提升要求，依托特色街区、商业综合体等载体，以丰富消费业态和体验、扩大餐饮市场规模、满足市民生活需求为目的，联合规划部门，按照“一县一街”、“一街一品”的目标，以兴县的金丝烙饼、羊杂碎、扁食冒汤、啦叨叨等具有兴县特色的小吃为主体，打造特色餐饮街区，提升品位，满足人们多元化的餐饮需求，打造我县“美食一条街”。力争尽快形成布局合理、管理规范、各具特色、功能完善、业态多元的商圈和生活圈，培育、建设、改造提升特色餐饮街区，使居民生活品质持续提升，大力推动我县经济的发展。

二、强化管理，‌提升服务品质

开展流动摊点、占道经营等专项整治活动，建立长效管理机制，确保小吃街管理严格、卫生干净整洁、服务文明、质量放心，同时联合市场、卫生等部门建立联席会议制度，定期召开会议研究解决发展中遇到的困难问题。提升小吃街人员的服务品质，增强“人情味”，提高特色小吃的性价比，防止宰客现象，倡导秉承“诚信兴商”的经营理念，积极开展形式多样的促销活动，展特色、聚人气、树形象。

三、培育市场品牌，加强市场营销

鼓励和支持个体经营户树立长远发展理念和品牌提升意识，积极注册国内商标，建立品牌形象，保护品牌权益，提高市场的公众认知度，塑造品牌文化，通过传承历史、营造文化氛围、挖掘小吃特色，打造个性化品牌；同时举办地方特色美食展示活动，加大品牌宣传力度。

四、‌加大宣传力度‌

通过创新理念，进一步解放思想，转变观念，结合地方文化资源，如传统文化、戏曲文化等，打造具有地方特色的美食街区，形成集吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游休闲街区，吸引游客，促进地方经济发展。通过报刊、广播、电视、网络、微信公众号等媒体平台，把美食一条街作为经济示范街区开展系列宣传推广，形成全方位、立体式的宣传氛围，大力推介特色美食街和特色企业，广泛宣传现代生活方式，引导市民转变消费观念，为加快我县经济繁荣和发展营造良好氛围。

再次感谢您的建议！以上办复，如有意见，敬请反馈。

兴县住房和城乡建设管理局

2024年9月10日