据山西省商务厅市场监测显示，8月13－19日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行以涨为主，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.73元／公斤，周环比微涨0.38％。其中：小包装大米6.39元／公斤，周环比微涨0.37％；小包装面粉5.00元／公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.37元／升，周环比微涨0.86％。其中：大豆油13.19元／升，花生油27.09元／升，菜籽油16.27元／升，调和油15.52元／升，周环比分别微涨0.47％、0.98％、0.54％、1.76％。

禽类：白条鸡零售价21.72元／公斤，周环比微涨0.72％。

蛋类：鸡蛋零售价10.33元／公斤，周环比上涨3.15％。

猪肉：白条猪肉批发价26.92元／公斤，周环比上涨4.26％。

蔬菜类：蔬菜类批发均价5.86元／公斤，周环比上涨10.12％。其中：价格涨幅较大的品种有豆角、菠菜、生菜、西红柿，价格分别为8.51元／公斤、9.48元／公斤、5.68元／公斤、4.38元／公斤，涨幅分别为31.12％、27.93％、20.36％和18.22％。

水果类：水果类批发均价为6.52元／公斤，周环比上涨1.98％。其中：苹果7.05元／公斤，葡萄9.18元／公斤，香蕉5.62元／公斤，梨4.63元／公斤，西瓜2.51元／公斤，周环比分别上涨0.87％、1.82％、3.19％、2.13％、4.26％。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。猪肉、鸡蛋、蔬菜价格呈现上涨走势，水果价格小幅波动，粮油、禽类价格将保持平稳。